Home Quán chay ngon Ưu Đàm chay: Quán chay sang trọng, đẳng cấp bậc nhất Thủ đô

Ưu Đàm chay: Quán chay sang trọng, đẳng cấp bậc nhất Thủ đô

author Lthuyen

Sang trọng, đẳng cấp, Nhà hàng Ưu Đàm chay ra đời phục vụ cho thực khách yêu thích ẩm thực chay. Với sự tinh tế, tỉ mỉ, menu đồ ăn vào hàng sa sỉ, Ưu Đàm chay luôn là lựa chọn số 1 của những thực khách sành ăn, những bữa cơm giao lưu của dân công sở, đối tác, tụ họp gia đình mỗi khi có dịp gì trọng đại.

Độc đáo từ tên gọi

Vì sao quán lại lấy tên là Ưu Đàm, nghe cái tên Ưu Đàm có vẻ không thuần Việt cho lắm. Lý giải điều này, chủ nhân nhà hàng hạng sang nay lý giải rằng: Cái tên Ưu Đàm là phiên âm Tiếng Việt của “Udumbara” trong tiếng Phạn, có nghĩa là “một bông hoa đẹp từ thiên đường”. Trong kinh Phật giáo, Udumbara là rất hiếm, bông hoa chỉ nở một lần vào mỗi 3 thiên niên kỉ khi một vị chư Phật xuất hiện trong thế giới con người. Sau hàng nghìn năm tích tụ tinh túy của đất trời, Udumbara nở hoa lặng lẽ, như một tín hiệu tinh khiết và quý giá của một thời đại mới thịnh vượng.

Lấy cảm hứng từ câu chuyện ý nghĩa trên, các món ăn chay Ưu Đàm đều được xây dựng với mong muốn truyền bá tinh thần tích cực này đến mọi người. Ưu Đàm Vegeterian cung cấp một hương vị ấm cúng và yên bình trong một không gian đậm chất thiền định, với những món ăn tinh tế và lành mạnh trong một bầu không khí yên tĩnh, thư giãn cho các thực khách cùng gia đình và bạn bè. Với tất cả tâm huyết, nỗ lực của mình, Ưu Đàm chay luôn mong muốn mang lại cho quý thực khách một không gian tinh thần lành mạnh và sự bình an trong tâm tư mình.

Cho tới không gian, kiến trúc

Ưu Đàm chay độc đáo và đặc biệt với thực khách không chỉ từ cái tên mà không gian của nhà hàng là một trong những yếu làm nên sự đặc biệt. Giữa thủ đô xa hoa, tráng lệ, Ưu đàm chay lặng lẽ tỏa sắc như một ốc đảo xanh tươi và yên bình chào đón những khách bộ hành đi trên sa mạc. Đi bộ xuyên qua sân mái hiên, băng qua bức tượng Phật nghìn mắt, du khách có thể hòa mình vào không gian bên trong của Ưu Đàm chay, và để lại hết mọi gánh nặng của bản thân nơi cánh cửa.

Nét độc đáo trong kiến trúc của Ưu Đàm chay được thể hiện qua không gian 3 tầng bên trong của tòa nhà lần lượt đại diện cho 3 thời kì khác nhau của Phật giáo: Quá khứ – hiện tại – và tương lai. Mỗi tầng là một khám phá thú vị để các du khách có thể cảm nhận được những tình cảm chân thành được gửi gắm từ trái tim thông qua mọi góc nội thất được thiết kế bên trong; mọi thứ đều được lựa chọn tỉ mỉ: Mỗi chiếc khăn ăn, bát đũa và từng loại rau trong nhà hàng. Trong cuộc sống ồn à, hối hả như hiện nay, một không gian thanh tịnh như thế này thực sự là chốn tuyệt vời để các bạn lui tới.

Trên cả tuyệt vời với menu vô cùng hấp dẫn

Mỗi món ăn và thức uống nơi đây đều mang tinh túy từ Mẹ thiên nhiên, và được chuẩn bị kĩ càng bằng cả tấm lòng của những người đầu bếp chuyên nghiệp, với tay nghề cao và tâm huyết, am hiểu rất kĩ về ẩm thực chay. Mỗi món ăn của Ưu đàm chay là cả một nghệ thuật, chúng ta sẽ lần lượt đi tìm hiểu về thực đơn của Ưu Đàm chay:

Món khai vị: Món khai vị là sự gợi mở tinh tế dẫn dắt thực khách khám phá những điều thú vị tiếp theo của ẩm thực chay. Có thể kể tới các món khai vị hấp dẫn như: Súp thủy trúc; Súp Ưu đàm; Súp Bạch quả; Súp Bát Nhã; Súp Bách hợp; Súp Hạt thông; Sâm đất tần bí đỏ; Súp Hạt dẻ…

Món chính: Nguyên liệu tuyển chọn qua sự sáng tạo và tâm thành của đầu bếp đã tạo nên thực đơn món chính đầy hấp dẫn chờ bạn nếm thử. Những món chính làm nên thương hiệu của Ưu Đàm chay như: Nấm sốt kiểu Thái; Magarita lô hội; Thính cuộn; Salad đồng quê; Gỏi ngó sen; Củ quả nướng sốt ô lưu; Nem cuốn rong biển; Gỏi cuốn bơ xoài; Phở cuốn lá Ưu Đàm; Cơm chiên lá nếp… Có thể nói thực đơn của Ưu Đàm chay sẽ làm bạn hoa mắt và không biết nên chọn gì vì món nào cũng rất hấp dẫn

Lẩu: Không cần thịt, chỉ với nguyên liệu từ rau củ tươi nguyên và nước dùng chay đặc biệt, các món lẩu của Ưu Đàm chay vẫn ngon đúng điệu, các món lẩu hấp dẫn tại Ưu Đàm chay như: Lẩu mắm; Lẩu chua cay; lẩu bông gạo; Lẩu chao đỏ

Tráng miệng: Một món tráng miệng tinh tế là kết thúc hoàn hảo của một bữa ăn chay tốt cho sức khỏe thể chất cũng như tinh thần tại Ưu Đàm chay, có thể kể tới những món tráng miệng như: Chè thốt nốt; Chè an lạc sâm; Chè bách hợp

Đồ uống: Từ cafe, trà hay sinh tố… bạn sẽ luôn tìm thấy cho mình một đồ uống yêu thích từ thực đơn phong phú, bổ dưỡng và đẹp mắt của Ưu Đàm chay. Hãy lướt qua thực đơn của Ưu Đàm chay về đồ uống xem nhé: Nước uống củ dền; Cam gừng; Dưa gang bạc hà; Chanh muối tiêu; Nước ép bắp cải tím; Tía tô nha đam

Bánh chưng Ưu Đàm: Bánh chưng, cũng như mọi món ăn trong thực đơn Ưu Đàm, đều được chế biến thuần chay dựa trên triết lý của nhà Phật.

Hà Nội có rất nhiều quán chay, nhưng Ưu Đàm chay là một trong những quán nổi tiếng, được thực khách Việt Nam và khách du lịch lui tới rất đông. Để chủ động cho những cuộc hẹn hò, gặp mặt ăn uống, Ưu Đàm chay nhận cuộc gọi đặt bàn ăn từ 7h tới 22h hàng ngày và kết thúc oder lúc 21h tối. Bạn nhớ gọi theo hotline của Ưu Đàm chay: 098.134.98.98

Ưu Đàm chay có địa chỉ tại 34 Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giờ hoạt động của quán cụ thể như sau:

Từ thứ 2 – thứ 5: Mở cửa lúc 9h sáng, kết thúc phục vụ vào lúc 22 giờ đêm.  

Từ thứ 6- Chủ nhật: Mở cửa lúc 9h sáng, kết thúc phục vụ lúc 22 giờ 30 đêm.

Bài viết liên quan

Leave a Comment