Home Nấu món chayCác món nước Cách nấu canh cải bẹ xanh, gừng tươi xanh ngon, không bị đắng

Cách nấu canh cải bẹ xanh, gừng tươi xanh ngon, không bị đắng

author kenhanchay

Rau cải bẹ xanh nấu gừng, không chỉ là món canh thơm ngon. Còn là bài thuốc giúp phòng và chữa nhiều loại bệnh. Món rau cải bẹ xanh nấu gừng dùng chữa chứng ho cảm mạo do phong hàn,..còn đợi chờ gì nữa mà chúng ta không thực hiện món canh ngon bổ rẻ này.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh rau cải bẹ xanh nấu gừng

  • Cải bẹ xanh 250gr
  • Gừng tươi 1 cũ nhỏ
  • Gia vị: muối,đường
cải bẹ xanh
cải bẹ xanh

Cách chế biến món canh rau cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh mua về rửa sạch, xắt khúc. Sau đó đem ngâm muối khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn.

cải bẹ xanh rửa sạch cắt khúc
cải bẹ xanh rửa sạch cắt khúc
Gừng gọt vỏ rửa sạch, thái sợi nhỏ

Gừng gọt vỏ rửa sạch, thái sợi nhỏ

Bắt nồi nước sôi cho ít dầu ăn vào. Sau khi nước sôi cho cải bẹ xanh,gừng vào đợi sôi lần nữa tất bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn.

nước sôi bỏ rau, gừng vào
nước sôi bỏ rau, gừng vào
canh rau cải bẹ xanh
canh rau cải bẹ xanh

Công dụng của cải bẹ xanh

Chúng ta củng biết gừng có vị cay tính ấm, có công năng phát hãn, giải biểu, tán hàn giảm ho, chữa phong hàn. Cải bẹ xanh thì giàu dinh dưỡng tốt cho người bệnh gout,hạ huyết áp,..Cho nên món canh cải kết hộp với gừng là món ngon cho gia đình và người thân trong mùa lạnh hoặc khi cảm cúm.

Món canh này dùng chữa chứng ho cảm mạo do phong hàn, thể hiện qua triệu chứng như: sợ lạnh, phát sốt, nhức đầu, nghẹt mũi, ho có đàm trắng, đàm khó khạc ra, mình mẩy đau nhức

Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan

Leave a Comment